Sup Bihun Jamur Kuping

Name: Sup Bihun Jamur Kuping
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Isian:; 2 buah wortel; 1 batang pokcoy; 5 lembar sawi putih; 50 gr jamur kuping; 3 buah sosis; 10 buah bakso; 1 keping bihun; 3 batang daun bawang iris tipis-tipis; Bumbu halus:; 5 bawang merah; 4 bawang putih; 1 sdt merica bubuk; 1 sdt garam; 1/2 sdt gula pasir; 1 sdt kaldu bubuk; 1000 ml air; 2 sdm minyak untuk menumis

Anita windari @cook_16019432

Jawa Timur

Eid Mubarak tahun 1442H Mohon maaf lahir dan batin ya cookpader, dan masih pandemi covid19 Semoga Allah memberikan pandemi covid19 ini segera berlalu.
Menu makan siang yg syeger-syeger setelah sarapan ala lebaran yg khas.

Lebih banyak

Sup Bihun Jamur Kuping

Anita windari @cook_16019432

Jawa Timur

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Isian:
2 buahwortel
1 batangpokcoy
5 lembarsawi putih
50 grjamur kuping
3 buahsosis
10 buahbakso
1 kepingbihun
3 batangdaun bawang iris tipis-tipis
Bumbu halus:
5bawang merah
4bawang putih
1 sdtmerica bubuk
1 sdtgaram
1/2 sdtgula pasir
1 sdtkaldu bubuk
1000 mlair
2 sdmminyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkanlah bahan-bahannya.
2

Blender bumbu hingga halus, tumis bumbu hingga harum. Tambahkan air masak hingga mendidih.
3

Masukkan sayuran, bakso, bihun dan sosis. Masak hingga sayuran matang, baru jamur kuping dimasukkan. Ambahkan garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk-aduk Selama 3 menit.
4

Masukkan irisan daun bawang. Aduk rata dan matikan kompor.
5

Sajikan.