Pastel Tutup
Mamaku pembuat kue sering banget bikin pastel, ternyata pastel tutup ini mirip sama isian pastel yang suka mama buat. Cuma bedanya kentangnya jadi layernya.
Kebetulan nemu resepnya di Cookpad, jadi nyoba recook. Dan tnyata gak susah buatnya 🤗
Pastel Tutup
Mamaku pembuat kue sering banget bikin pastel, ternyata pastel tutup ini mirip sama isian pastel yang suka mama buat. Cuma bedanya kentangnya jadi layernya.
Kebetulan nemu resepnya di Cookpad, jadi nyoba recook. Dan tnyata gak susah buatnya 🤗
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
🌻 potong-potong kentang, lalu rebus hingga empuk, kemudian hancurkan menggunakan garpu. Sisihkan.
- 2
🌻Cincang bawang bombay, bawang putih, dan daging sapi.
- 3
🌻potong dadu kecil wortel, sosis, dan zucchini, sisihkan.
- 4
🌻 rendam soun dalam air hangat hingga menjadi lembut.
- 5
🌻 Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
🌻masukkan wortel, zucchini, daging sapi cincang, dan sosis. Aduk hingga daging berubah warna.
🌻masukkan air kaldu, garam, gula pasir, dan lada secukupnya. Tunggu hingga air surut.
🌻masukkan soun dan seledri, aduk rata, dan tes rasa. Jika sudah matikan api dan sisihkan.
🌻 Campur kentang tumbuk, telur, keju, dan lada.
🌻rebus telur, potong2 tipis.
- 6
🌻 susun kentang kukus di lapisan paling bawah pada wadah alumunium foil atau cetakan kue.
🌻pada lapisan kedua beri irisan telur, isian pastel, lalu tutup kembali dengan kentang kukus.
🌻agar warna cantik olesi dengan kuning telur.
🌻panggamg selama 30 menit atau sesuai selera jika ingin lebih garing bisa lebih lama lagi.
Selamat mencoba 🤗😊
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar