Pecel Lele Mercon

Name: Pecel Lele Mercon
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ekor lele jumbo; 1 bks masako sapi; 1 sdm gula pasir; 5 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 1 ons cabe rawit atau sesuai selera; 1 bj tomat; 2 lembar daun jeruk; 1 sdt merica bubuk; 1 sdt kemiri bubuk; 1 santan kara; 1 ikat kemangi; 1 sachet bumbu lodeh; 2 biji cabe merah besar

Zahrotul Fitriana Maghfuroh @Zahrotulfitriana_

Malang

Berawal dari suami yg suka banget makan lalapan lele dan bagian masaknya bosen, akhirnya bikin lah resep awur2 tanpa gogling ternyata jadinya mantap 👍

Lebih banyak

Pecel Lele Mercon

Zahrotul Fitriana Maghfuroh @Zahrotulfitriana_

Malang

Berawal dari suami yg suka banget makan lalapan lele dan bagian masaknya bosen, akhirnya bikin lah resep awur2 tanpa gogling ternyata jadinya mantap 👍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 porsi

2 ekorlele jumbo
1 bksmasako sapi
1 sdmgula pasir
5 siungbawang putih
3 siungbawang merah
1 onscabe rawit atau sesuai selera
1 bjtomat
2 lembardaun jeruk
1 sdtmerica bubuk
1 sdtkemiri bubuk
1santan kara
1 ikatkemangi
1 sachetbumbu lodeh
2 bijicabe merah besar

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Potong menjadi 3 bagian dan goreng lele sampai kering
2

Haluskan semua bumbu bawang putih bawang merah cabe daun jeruk tomat dll
3

Tumis bumbu halus dan instan sampai harum kemudian masukan santan, merica bubuk kemiri bubuk gula dan penyedap
4

Tambahkan air 750ml tunggu sampai mendidih, kemudian masukan lele aduk sebentar dan terakhir kemangi.
5

Icip kadar asin atau manisnya sesuaikan dengan lidah kita, sajikan 😁