Aron nasi (nasi setengah matang): cuci bersih beras, masak di panci uk sedang, beri air dan santan masak sampai air meresap

Isian: goreng tempe dan wortel (setengah matang saja), tiriskan. Haluskan bumbu kecuali lengkuas Tumis bumbu halus, masukan lengkuas dan ayam aduk rata, beri air putih 2 gelas. Aduk sampai ayam matang. Beri kecap, gula, garam. Masukan tempe dan wortel, aduk rata. Beri lagi garam 1/2 sdm aduk (supaya nanti kalau kecampur nasi tetap bisa berasa sedapnya)

Tata selembar daun pisang.. tata nasi 2 sdm di sisi daun.. beri 1 sdm isian.. gulung dr sisi.. sematkan tusuk gigi di atas dan bawah.. gunting sisa daun ujunya supaya rapih.. lakukan sampai habis

Tata dandang..beri daun pisang disisi dalam dandang supaya air tidak banyak yg masuk ke daun.. masukan arem2 tata dengan rapih tutup lagi dengan daun pisang.. tutup dandang.. kukus 1/2jam dg api sedang.. tiriskan/ pindah ke tempat yg kering supaya tidak basi.. sajikan setelah agak dingin supaya mengeras dan padat ^_^ haujeeek enaak