Rempelo ati saos teriyaki

Name: Rempelo ati saos teriyaki
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 pasang hati ampela ayam; 2 lembar daun jeruk; 1 ruas lengkuas geprek; 3 papan pete; 1 sachet saus teriyaki; secukupnya air; minyak goreng untuk menumis; bumbu iris :; 4 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 5 buah cabe rawit (bisa +/-); 2 buah cabe merah besar; 2 buah cabe hijau besar; 1 buah bawang bombay ukuran ukuran kecil; 2 buah tomat ukuran sedang; secukupnya garam; secukupnya gula

🍃 Qie @cook_2611530

Banyuwangi - Surabaya

Pete oh pete,, makanan favorit_hehehe
Hari ini menunya sambal goreng rempelo ati atau hati ampela di campur dengan pete dan saos teriyaki_ bumbunya semuax di iris biar waktunya pas untuk berangkat kerja_

Lebih banyak

Rempelo ati saos teriyaki

🍃 Qie @cook_2611530

Banyuwangi - Surabaya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 pasanghati ampela ayam
2 lembardaun jeruk
1 ruaslengkuas geprek
3 papanpete
1 sachetsaus teriyaki
secukupnyaair
minyak goreng untuk menumis
bumbu iris :
4 siungbawang merah
2 siungbawang putih
5 buahcabe rawit (bisa +/-)
2 buahcabe merah besar
2 buahcabe hijau besar
1 buahbawang bombay ukuran ukuran kecil
2 buahtomat ukuran sedang
secukupnyagaram
secukupnyagula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus hati ampela ayam kurang lebih 5 menit, angkat tiriskan dan potong"
2

Kupas pete cuci bersih dan sisihkan
3

Iris semua bumbu
4

Panaskan minyak dan tumis bumbu bersama dg daun jeruk dan lengkuas geprek kecuali cabe merah besar dan cabe hijaj besar di masukkan terakhir
5

Tumis sampai harum kemudian masukkan pete aduk ssebentar, kemudian beri air secukupnya masukkan gula, garam dan saus teriyaki
6

Setelah itu masukkan ampela hati ayam, aduk" sebentar jangan lupa test rasa ya...
7

Tunggu sampai bumbu meresap dan air menyusut,,
8

Terakhir masukkan irisan cabe merah besar dan cabe hijau besar aduk sebentar, angkat dan sajikan
9

Selamat mencoba n happy cooking 🙌🙆🍳