Muffins marbré vanille café

jeanne
jeanne @09jeanne

Envie de mélanger muffins et marbré🙂
Très moelleux... Parfait pour le #goûter et surtout quand vous voulez !!😁😁
J'ai utilisé du sucre glace pour plus de moelleux mais du sucre en poudre va très bien aussi 😉

Muffins marbré vanille café

Envie de mélanger muffins et marbré🙂
Très moelleux... Parfait pour le #goûter et surtout quand vous voulez !!😁😁
J'ai utilisé du sucre glace pour plus de moelleux mais du sucre en poudre va très bien aussi 😉

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Ingrédients

15 min
8 muffins
  1. 3œufs
  2. 200 gfarine
  3. 1 cà c de levure chimique
  4. 80 gsucre glace (ou en poudre)
  5. 80 mld'huile neutre
  6. 1 cà c d'extrait de vanille
  7. 1 cà c d'extrait de café

Instructions de cuisine

15 min
  1. 1

    Dans la cuve du robot avec l'accessoire fouet.
    Blanchir le sucre avec les œufs.

  2. 2

    Ajoutez l'huile, la farine et la levure.
    Enlevez le bol du robot et finissez de bien mélanger avec une maryse.

  3. 3

    Séparez la pâte en deux parts égales.
    Dans l'une vous mettez l'extrait de vanille et l'autre l'extrait de café.
    Préchauffer votre four à 180 degrés chaleur tournante.

  4. 4

    Déposez vos moules à muffins sur une grille et mettre une cuillère à café de vanille, une de café et de nouveau vanille pour 4 moules.
    Ensuite vous faites l'inverse.
    Une cuillère à café de café, une vanille et de nouveau café pour les 4 autres.
    Cela vous permet d'utiliser toute la pâte de façon équilibrée.

  5. 5

    Enfournez pour 15 min.
    Pensez toujours a vérifier la cuisson avec la lame d'un couteau.
    Elle doit ressortir sèche.

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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jeanne
jeanne @09jeanne
le

Commentaires (2)

Aux douceurs de Gaelle
Aux douceurs de Gaelle @AuxdouceursdeGaelle
Très réussi ce marbré 🤩 je tenterais bien avec de l’extrait de café pour renforcer le chocolat 🍫

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