Ceker Mercon

Name: Ceker Mercon
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 12 buah ceker matang; 10 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 6 buah cabe merah; 5 buah cabe rawit merah; 4 buah cabe rawit hijau; 2 siung kemiri; 1 ruas kunyit (sedikit saja); 1 ruas jahe; 1 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 3 sdm kecap manis; 1/2 sdt garam (sesuaikan); 1/2 sdt gula pasir (sesuaikan); Secukupnya kaldu jamur; Secukupnya air; Secukupnya minyak goreng untuk menumis bumbu

Maylia Putri @mayliaptr

Kota Depok, Jawa Barat

Tingkat kepedasan bisa disesuaikan yaa😁😋

#CookpadCommunity_Depok

Tingkat kepedasan bisa disesuaikan yaa😁😋

#CookpadCommunity_Depok

Lebih banyak

Ceker Mercon

Maylia Putri @mayliaptr

Kota Depok, Jawa Barat

Tingkat kepedasan bisa disesuaikan yaa😁😋

#CookpadCommunity_Depok

Tingkat kepedasan bisa disesuaikan yaa😁😋

#CookpadCommunity_Depok

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

12 buahceker matang
10 siungbawang merah
3 siungbawang putih
6 buahcabe merah
5 buahcabe rawit merah
4 buahcabe rawit hijau
2 siungkemiri
1 ruaskunyit (sedikit saja)
1 ruasjahe
1 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
3 sdmkecap manis
1/2 sdtgaram (sesuaikan)
1/2 sdtgula pasir (sesuaikan)
Secukupnyakaldu jamur
Secukupnyaair
Secukupnyaminyak goreng untuk menumis bumbu

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ceker, rebus hingga matang dan EMPUK. Tiriskan
2

Siapkan bahan bumbu, haluskan
3

Panaskan minyak goreng, tumis bahan bumbu hingga harum. Tambahkan garam, gula, kaldu jamur. Masak hingga matang
4

Tambahkan secukupnya air, lalu masukkan ceker.
5

Masak hingga air menyusut, bumbu meresap. Koreksi rasa. Ceker mercon siap disajikan😋