Seblak kuah ceker n sosis

Name: Seblak kuah ceker n sosis
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan; 1 butir telur; sesukanya Ceker; potong Sawi bebas (saya pakai sawi pakcoy n sawi putih) dpotong; 1 genggam kerupuk (saya pakai yg merk larasa); 2 btg sosis potong sesuai slera; Jeruk nipis untuk asemin ceker biar gak amis; Bahan kuah; 2 ruas kencur; 4 btg cabe rawit (sesuai selera); 2 btg cabe merah; 2 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; secukupnya Garam; secukupnya Pemyedap

Lelly Ayuningtyas @lezidi

Ide didapat setelah membeli makanannya

Lebih banyak

Seblak kuah ceker n sosis

Lelly Ayuningtyas @lezidi

Ide didapat setelah membeli makanannya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 orang

Bahan
1 butirtelur
sesukanyaCeker
potongSawi bebas (saya pakai sawi pakcoy n sawi putih) dpotong
1 genggamkerupuk (saya pakai yg merk larasa)
2 btgsosis potong sesuai slera
Jeruk nipis untuk asemin ceker biar gak amis
Bahan kuah
2 ruaskencur
4 btgcabe rawit (sesuai selera)
2 btgcabe merah
2 siungbawang merah
2 siungbawang putih
secukupnyaGaram
secukupnyaPemyedap

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Cuci ceker lalu lumurin dg perasan jeruk nipis,biarkn bbrp menit,lalu bilas lg
2

Haluskan cabe rawit,cabe merah,bawang putih,bawang merah,kencur smpai halus.
3

Panaskan minyak goreng masukkan telur lalu aduk aduk sampai telurnya hancur n masukkan bumbu yg sdh dhaluskan tadi masak sampai baunya harum
4

Setelah itu masukkan ceker,kasih air secukupnya tutup masak sampai stengh lembut lalu masukkan kerupuk tutup lagi mask smpai kerupuk n cekerny lembut,masukkan sosis,kalau mau berkuah boleh dtmbh lg airny klo kedikitan.setelah itu masukkan garam n penyedap,cicip rasanya,sesuai selera stelah itu masukkan sayurannya.masak sebentar.dan disajikan.