Pain maison
Quelle satisfaction de faire son pain
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Mettre dans votre robot la farine et le sel, mélanger (le sel ne doit pas être en contact avec la levure)
- 2
Réhydrater la levure dans l eau tiède (elle doit être entre 20 et 30°). Pendant 10 minutes
- 3
Mélanger au robot 10 min.
Mettre sous un film alimentaire et au frigo minimum 1h - 4
Sortir du frigo et laisser à température 20 minutes
- 5
Dégazer la pâte et la mettre en forme...
Si vous avez un moule à baguette disposer dessus et attendre 30 minutes - 6
Prechauffer le four à 250°. Au moment d enfourner verser 1/2 litre d eau dans le lèche frites.
Laisser cuire 20 min environ.
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