Sauté de poulet au curry
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Cuire les pommes de terre à la vapeur ou au micro-ondes (pour moi, 8 mn couvert d’eau au micro-ondes à 800 watts). Égoutter. Réserver
- 2
Dans une poêle chauffée avec l’huile, faire revenir les oignons. Ajouter la viande et laisser colorer de chaque côté à feu vif. Réduire la température et laisser cuire doucement. Saupoudrer de curry et assaisonner
- 3
Dans un bol, mélanger la maïzena, le lait et la crème fraîche. Lorsque la viande est cuite, verser l’appareil liquide dans la poêle et ajouter les pommes de terre cuites
- 4
Mélanger. Laisser épaissir doucement. Terminer par la coriandre ou le persil ciselé !!!!
Astuces
Pour réduire les calories, je mélange du lait à la crème fraîche !!!!
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