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Brede chouchou à l ail,oignons et pancetta
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Une photo de Brede chouchou à l ail,oignons et pancetta

Brede chouchou à l ail,oignons et pancetta

Mila Skull
Mila Skull @djem131

Brede chouchou à l ail,oignons et pancetta

Mila Skull
Mila Skull @djem131
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Ingrédients

20 minutes
Pour 2 personnes
  • 1 bottebrede chouchou
  • 2 goussesd ail mariné (fait maison recette en lien)
    Ail mariné citron et origan
  • 1 cuillère à souped huile d olive
  • 6tranches de pancetta corse
  • 2oignons
  • 1 cuillère à caféd épices cajun
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Instructions de cuisine

20 minutes
  1. 1

    Trier soigneusement le brede chouchou enlever les fils puis le laver dans une eau additionnée de vinaigre blanc

    Une image de l'étape 1 de Brede chouchou à l ail,oignons et pancetta.
    Une image de l'étape 1 de Brede chouchou à l ail,oignons et pancetta.
  2. 2

    Essorer couper les tiges tendres en morceaux

    Une image de l'étape 2 de Brede chouchou à l ail,oignons et pancetta.
  3. 3

    Couper les tranches de pancetta en morceaux

    Une image de l'étape 3 de Brede chouchou à l ail,oignons et pancetta.
    Une image de l'étape 3 de Brede chouchou à l ail,oignons et pancetta.
  4. 4

    Éplucher les oignons les émincer grossièrement

    Une image de l'étape 4 de Brede chouchou à l ail,oignons et pancetta.
    Une image de l'étape 4 de Brede chouchou à l ail,oignons et pancetta.
  5. 5

    Couper les gousses d ail en tranches

    Une image de l'étape 5 de Brede chouchou à l ail,oignons et pancetta.
    Une image de l'étape 5 de Brede chouchou à l ail,oignons et pancetta.
  6. 6

    Faire chauffer l huile dans un wok ajouter les oignons et l ail faire blondir

    Une image de l'étape 6 de Brede chouchou à l ail,oignons et pancetta.
    Une image de l'étape 6 de Brede chouchou à l ail,oignons et pancetta.
  7. 7

    Ajouter la pancetta faire revenir pendant 3 minutes à feu moyen en mélangeant constamment

    Une image de l'étape 7 de Brede chouchou à l ail,oignons et pancetta.
    Une image de l'étape 7 de Brede chouchou à l ail,oignons et pancetta.
  8. 8

    Ajouter le brede chouchou faire fondre en mélangeant constamment (toujours à feu moyen)

    Une image de l'étape 8 de Brede chouchou à l ail,oignons et pancetta.
    Une image de l'étape 8 de Brede chouchou à l ail,oignons et pancetta.
  9. 9

    Ajouter les épices cajun mélanger cuire environ 20 minutes en mélangeant de temps en temps le brede chouchou doit avoir fondu mais rester croquant

    Une image de l'étape 9 de Brede chouchou à l ail,oignons et pancetta.
  10. 10

    C est prêt ! Bon appétit 😋

    Une image de l'étape 10 de Brede chouchou à l ail,oignons et pancetta.

Recettes liées

Ail mariné citron et origan

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Mila Skull
Mila Skull @djem131
le mardi 13 juillet 2021 08h15
Fan de cuisine j adore innover et créer de nouvelles recettes pour enchanter les papilles de mes proches j aime présenter joliment mes plats réjouir les yeux avant l estomac 😉Je n utilise pas de produits transformés pour mes recettes le fait maison est tellement meilleur 😋je prépare toujours à l avance mes bouillons et les congèle j en utilise beaucoup j adore les herbes fraîches et les épices j en mets partout j ai la chance d avoir un grand jardin avec des arbres fruitiers j ai donc des fruits toute l année ( merci le congélateur)Mon gros défaut : être incapable de suivre une recette ou d ouvrir un livre de cuisine 😂N'hésitez pas à me suivre sur Instagram pseudo :djem131> Portrait Cookpad : https://blog.cookpad.com/fr/mila-skull/
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Commentaires

Aux douceurs de Gaelle
Aux douceurs de Gaelle @AuxdouceursdeGaelle
mercredi 14 juillet 2021 19h22
👏
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