Salade « cœur » tomates,betteraves et feuille de chêne à la ricotta et olives

Salade « cœur » tomates,betteraves et feuille de chêne à la ricotta et olives
Instructions de cuisine
- 1
Laver et essorer la salade couper les feuilles en lanières les poser sur un plat
- 2
Laver les tomates les couper en rondelles
- 3
Poser les rondelles de tomates sur la salade en formant un cœur éplucher les betteraves les couper en tranches
- 4
Ajouter les tranches de betteraves à cheval sur les rondelles de tomates mettre la ricotta dans un petit saladier
- 5
Presser le citron ajouter le jus de citron dans le saladier saler poivrer ajouter deux cuillères à soupe de persil bien mélanger
- 6
Ajouter la ricotta au centre du plat sur les betteraves toujours en formant un cœur ajouter le restant du persil haché
- 7
Arroser avec l huile puis avec le vinaigre balsamique
- 8
Ajouter les olives en cœur autour de la ricotta
- 9
C est prêt ! Bon appétit 😋
Cooksnaps
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