Courgettes, tomates et lardons gratinés au four au Cook Expert
Un plat délicieux aux saveur d'été avec les courgettes du jardin (les tomates ne sont pas encore mûres chez nous)... #juillet #dumoisencours #recettesestivales #homefoodmagimix #cookexpertmagimix #courgettes #tomates #gratins
Courgettes, tomates et lardons gratinés au four au Cook Expert
Un plat délicieux aux saveur d'été avec les courgettes du jardin (les tomates ne sont pas encore mûres chez nous)... #juillet #dumoisencours #recettesestivales #homefoodmagimix #cookexpertmagimix #courgettes #tomates #gratins
Instructions de cuisine
- 1
Laver et éplucher tous les légumes. Emincer les au disque 4, les courgettes dans la midi cuve, les tomates dans la maxi cuve transparente.
- 2
Préchauffer votre four à 180°.
Dans votre plat à gratin préalablement beurré, mettre les rondelles de courgettes, recouvrir avec les lardons puis les rondelles de tomates. Réserver.
- 3
Dans la cuve inox munie de la lame, mettre les œufs, le mascarpone, le romarin, les herbes de Provence, le sel (pas trop car les lardons et le fromage amènent déjà du sel), le poivre et lancer EXPERT 1 MN / VIT 10 / 0°. Relancer le programme une deuxième fois si besoin. (cela peut s'avérer nécessaire si votre mascarpone est très froid)
- 4
Verser la préparation dans votre plat sur les tomates et courgettes et enfourner à 180° pendant 20 minutes (+ ou - selon votre four)
Au bout des 20 minutes, sortir le plat du four et saupoudrer avec le fromage râpé. Baisser la température du four à 150° et enfourner encore 10 à 15 minutes (+ ou – selon votre four jusqu'à ce que le fromage soit gratiné).
- 5
Vous pouvez ajouter 1 oignon et 1 gousse d'ail que vous émincerez également au disque 4 et ajouterez aux œufs battus.
Vous pouvez également supprimer les lardons.
Pour ceux qui préfèrent les légumes plus cuits, vous pouvez cuire les tomates et courgettes au four pendant 10 minutes avant l'étape 4.
Cooksnaps
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Commentaires (2)
Il faudrait peut être que le soleil arrive !!😁
En tous cas, ton plat est très appétissant 😋