Serundeng kering ayam tempe

Name: Serundeng kering ayam tempe
Yield: untuk 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 buah kelapa parut; 1/4 ayam potong kecil; 1 buah tempe potong dadu; 5 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 1 buah cabai merah besar; 5 buah cabai rawit; sedikit kunyit; 3 butir kemiri; secukupnya ketumbar; garam; penyedap rasa; 1 lembar daun jeruk

Rachma @rachmasyaif

Lamongan

Tanpa ribet, gurih, renyah, dan delicious

Lebih banyak

Serundeng kering ayam tempe

Rachma @rachmasyaif

Lamongan

Tanpa ribet, gurih, renyah, dan delicious

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

untuk 4 porsi

1/2 buahkelapa parut
1/4ayam potong kecil
1 buahtempe potong dadu
5 siungbawang putih
3 siungbawang merah
1 buahcabai merah besar
5 buahcabai rawit
sedikitkunyit
3 butirkemiri
secukupnyaketumbar
garam
penyedap rasa
1 lembardaun jeruk

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Bersihkan ayam dan rebus dengan kunyit, ketumbar, bawang putih, garam, dan penyedap rasa. Tunggu sampai empuk, tiriskan lalu goreng bersama tempe hingga matang. Sisihkan
2

Ulek bawang, cabai, kemiri, kunyit, daun jeruk, dan ketumbar. Tumis dengan sedikit minyak sampai harum
3

Masukkan kelapa parut tambahkan garam dan penyedap rasa aduk2 hingga berwarna kuning keemasan
4

Campurkan ayam dan tempe dan aduk sampai tercampur rata, serundeng kering ayam dan tempe sudah siap di sajikan. Yummy...