Dendeng Balado

Name: Dendeng Balado
Yield: 1 porsi besar
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg daging (me : has dalam); 1 ons cabe kriting; 10 siung bawang merah; Bumbu Ungkep :; 8 siung bawang putih uk besar; 1 ruas jahe (+/- 5 cm); 3 lbr Daun salam; 5 biji Asam jawa; 2 sdm Ketumbar

Mery's @cook_8297405

Jakarta, Indonesia

Resep ini dapetnya dari bude ya mom’s…
Nak gadisku suka bangettt…

Dagingnya empuk dan bumbunya nendang.., 😍

Yg ini sengaja kukurangi porsi minyaknya yaaa…(Biasanya kalo di restoran padang sampai melimpah)

Ternyata sesimpel itu makan enak yaa…
Alhamdulillah 😇

#cookpadcommunity_jakarta
#kulinersumbar

Resep ini dapetnya dari bude ya mom’s…
Nak gadisku suka bangettt…

Dagingnya empuk dan bumbunya nendang.., 😍

Yg ini sengaja kukurangi porsi minyaknya yaaa…(Biasanya kalo di restoran padang sampai melimpah)

Ternyata sesimpel itu makan enak yaa…
Alhamdulillah 😇

#cookpadcommunity_jakarta
#kulinersumbar

Lebih banyak

Dendeng Balado

Mery's @cook_8297405

Jakarta, Indonesia

Resep ini dapetnya dari bude ya mom’s…
Nak gadisku suka bangettt…

Dagingnya empuk dan bumbunya nendang.., 😍

Yg ini sengaja kukurangi porsi minyaknya yaaa…(Biasanya kalo di restoran padang sampai melimpah)

Ternyata sesimpel itu makan enak yaa…
Alhamdulillah 😇

#cookpadcommunity_jakarta
#kulinersumbar

Resep ini dapetnya dari bude ya mom’s…
Nak gadisku suka bangettt…

Dagingnya empuk dan bumbunya nendang.., 😍

Yg ini sengaja kukurangi porsi minyaknya yaaa…(Biasanya kalo di restoran padang sampai melimpah)

Ternyata sesimpel itu makan enak yaa…
Alhamdulillah 😇

#cookpadcommunity_jakarta
#kulinersumbar

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1jam

1 porsi besar

1/2 kgdaging (me : has dalam)
1 onscabe kriting
10 siungbawang merah
Bumbu Ungkep :
8 siungbawang putih uk besar
1 ruasjahe (+/- 5 cm)
3 lbrDaun salam
5 bijiAsam jawa
2 sdmKetumbar

Tersimpan

Cara Membuat

1jam

1

Ungkep (rebus) daging hingga empuk, kemudian potong2
2

Goreng 1/2 kering, sisihkan
3

Tumis 2 siung bawang merah iris, jika sudah wangi masukkan cabe+bawang merah yg sudah di blender, teruskan hingga wangi.
4

Masukkan daging yg sudah digoreng, aduk rata, tambahkan sedikit air ungkepan daging, kecilkan api, biarkan bumbu meresap
5

Sajikan dengan taburan bawang goreng….