13. Sop Bebalung khas Lombok

Name: 13. Sop Bebalung khas Lombok
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg iga/kaki sapi yg sudah direbus; 1 L air kaldu sapi; 2 buah kentang (optional); 3 ruas laos; air asam jawa (resep asli pakai daun asam); 4 siung bawang putih; 8 buah bawang merah; Secukupnya merica; Secukupnya garam

@Windyafwa_ @windyafwa_

Madiun

Hampir 2 tahun suami gabisa plg kampung ke Lombok gegara corona, kangen banget masakan tanah Sasak. Nanya2 mertua resepnya, walaupun belum pernah makan sebelumnya langsung coba eksekusi resep aja. Walhasil endull markindull sampe masak menu ini 2 hari berturut 😀😁😀

Lebih banyak

13. Sop Bebalung khas Lombok

@Windyafwa_ @windyafwa_

Madiun

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15menit

3 porsi

1 kgiga/kaki sapi yg sudah direbus
1 Lair kaldu sapi
2 buahkentang (optional)
3 ruaslaos
air asam jawa (resep asli pakai daun asam)
Bumbu halus
4 siungbawang putih
8 buahbawang merah
Secukupnyamerica
Secukupnyagaram

Tersimpan

Cara Membuat

15menit

1

Tumis bumbu halus, sampai harum
2

Masukkan laos dan air asam jawa sampai bumbu matang
3

Masukkan iga sapi yg sudah direbus bersama dengan kaldunya, tunggu sampai mendidih
4

Kemudian masukkan potongan kentang, masak sampai kentang empuk. Test rasa, sajikan 😍