Gâteau léger à la framboise
Car j’adore les framboises, et que mon pied commence à donner, il était plus que temps de faire ce délicieux gâteau léger à la framboise et ainsi vous le proposer.
Gâteau léger à la framboise
Car j’adore les framboises, et que mon pied commence à donner, il était plus que temps de faire ce délicieux gâteau léger à la framboise et ainsi vous le proposer.
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Préchauffez le four à 180°C.
- 2
Fouettez ensemble les œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Je l’ai fait avec mon cooking chef gourmet afin d’avoir un gâteau le plus aéré possible.
- 3
Ajoutez la farine et le zeste de citron. Pour le zeste, je vous conseille la râpe microplane, elle permet de zester parfaitement les fruits hyper finement et sans toucher au ziste (le blanc qui donne de l’amertume).
- 4
Versez la préparation dans un moule beurré et légèrement fariné (le mien 21 cm de diam).
- 5
Répartissez les framboises sur le dessus en appuyant légèrement.
- 6
Coupez ensuite le beurre en morceaux et répartissez-les sur le gâteau.
- 7
Enfournez 25 minutes à 30 minutes
- 8
Laissez refroidir avant de démouler, puis saupoudrez de sucre glace.
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