Purée de navets et pommes de terre au Cook Expert
Avec des navets marteau qui viennent du jardin de mon oncle, cette purée est douce et onctueuse...#aout #homefoodmagimix #cookexpertmagimix #navets #navetsmarteaux #légumes
Purée de navets et pommes de terre au Cook Expert
Avec des navets marteau qui viennent du jardin de mon oncle, cette purée est douce et onctueuse...#aout #homefoodmagimix #cookexpertmagimix #navets #navetsmarteaux #légumes
Instructions de cuisine
- 1
Éplucher et rincer les pommes de terre et les navets puis les émincer au disque n 2 dans la maxi cuve transparente.
- 2
Dans la cuve inox munie de la lame, mettre les légumes, le lait, saler, poivrer puis lancer EXPERT 25 MN / VIT 3 / 95°.
- 3
Ajouter 1 cs de mascarpone, l'emmental râpé, une peu de muscade, un peu de ciboulette et lancer EXPERT 2 MN / VIT 3 / 0° (si vous aimez une texture plus lisse, lancer EXPERT 1 MN / VIT 7 / 0°)
- 4
Servir à l'assiette, saupoudrée de ciboulette ciselée. Ici accompagnée d'un cote de porc grillée à souhait...
Cooksnaps
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