Cuci toge dengan air mengalir.

Goreng tahu hingga matang.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan cabe.

Tambahkan secukupnya air. Tambahkan saos tiram, garam, dan kecap ikan. Koreksi rasa sesuai selera.

Jika sudah pas, masukkan toge dan daun bawang. Aduk sebentar saja. Lalu masukkan tahu.

Aduk rata, jangan terlalu lama agar toge tidak layu dan tetap renyah. Angkat, sajikan.