Sup buntut iga sapi
Menu favorit sejuta umat, bs diterima di lidah semua suku 😆😆
Sup buntut iga sapi
Menu favorit sejuta umat, bs diterima di lidah semua suku 😆😆
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Presto iga dan buntut dengan daun salam dan jahe untuk menghilangkan bau selama 20 menit
- 2
Ulek bawang merah, bawang putih, garam dan pala
- 3
Iris halus bawang bombay
- 4
Bagi 2 seledri dan daun bawang. Ada seledri yg tidak perlu diiris dan ada yg diiris tipis2 untuk taburan. Ada daun bawang yg dipotong panjang dan diiris tipis
- 5
Tumis bawang bombay sampai layu, masukkan bumbu ulek dan rempah (cengkeh, adas, bunga lawang) potongan daun bawang dan seledri
- 6
Setelah wangi masukkan kedalam panci yg sudah diisi air, tambahkan iga dan buntut yg sudah di presto beserta dengan 500 ml kaldunya (kaldu jgn banyak2 nnt terlalu berminyak)
- 7
Masak hingga mendidih, taburkan daun bawang dan seledri iris
- 8
Masukkan garam, kaldu jamur sesuai selera
- 9
Sajikan dengan taburan bawang goreng
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar