Poulet Curry Coco
Ma mère avait pour habitude de nous faire ce bon petit plat à la maison ! Petit coup de nostalgie, alors voilà la recette 🧑🍳🧑🍳
Poulet Curry Coco
Ma mère avait pour habitude de nous faire ce bon petit plat à la maison ! Petit coup de nostalgie, alors voilà la recette 🧑🍳🧑🍳
Instructions de cuisine
- 1
Faire dorer les oignons dans de l’huile d’olive à feu moyen, jusqu’à qu’ils deviennent transparents
- 2
Ajouter la moitié du curry, faites dorer les escalopes en remuant régulièrement. Saler et poivrer le tout
- 3
Baisser le feu, puis recouvrir de lait de coco, ajouter le reste de curry, les copeaux de noix de coco et les champignons
- 4
Laisser mijoter environs 30 minutes, à servir chaud avec du riz thaï
Cooksnaps
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