Instructions de cuisine
- 1
Éplucher les pommes les couper en morceaux mettre les morceaux dans une marmite
- 2
Éplucher la banane la couper en rondelles ajouter dans la marmite
- 3
Ajouter le sucre de canne mélanger
- 4
Ajouter la cannelle mélanger
- 5
Poser la marmite sur feu vif faire légèrement caraméliser puis bien mélanger baisser ensuite à feu doux
- 6
Mélanger jusqu’à ce que les fruits commencent à compoter puis couvrir et poursuivre la cuisson 20 minutes en mélangeant de temps en temps
- 7
Verser la compote dans le plat de service et laisser refroidir à température ambiante (placer ensuite au réfrigérateur pour un dessert/ brunch frais)
- 8
C est prêt ! Compote délicieuse tiède ou froide bon appétit 😋 et bon brunch
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