Mettre à chauffer l'eau,le lait le sucre le sel et le beurre dans une casserole

Porter à ébullition en mélangeant

Dès que le mélange est portée à ébullition et que le beurre est fondu retirer du feu

Ajouter la farine et mélanger

Remettre sur le feu et mélanger pour enlever l'humidité max 2 min

Transvider le tout dans le bol de votre robot et mélanger avec la feuille pour refroidir

Ajouter les oeufs et mélanger

Mettre votre pâte dans une poche a douille sans la douille

Chauffer le gaufrier et former des boudins

Cuire jusqu'à coloration des churros

Déguster avec du sucre ou du chocolat 🤪

Bon app