Mixez l aubergine avec l ail. Ajoutez 1 cuillère à soupe huile olive, salée et poivrez

Faites revenir l oignon émincé dans une poêle pendant 15 minutes avec 1 cuillère à café de sucre afin de le caraméliser

Mettre les pains burger au four durant 3 minutes

Sur chaque pain, mettez du fromage blanc préalablement salé et poivré

Ajoutez le caviar d aubergine et l oignon caramélisé

Bon appétit