Tarte bourdaloue chocolat

Name: Tarte bourdaloue chocolat
Yield: 8 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 120 g beurre; 135 g sucre; 135 g d'amande en poudre; 3 œufs; 50 g farine; 5 g cannelle; 100 g chocolat à pâtisser; 1 boîte poires au sirop; 1 pâte brisée

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Ingrédients

30 minutes

8 personnes

120 gbeurre
135 gsucre
135 gd'amande en poudre
3œufs
50 gfarine
5 gcannelle
100 gchocolat à pâtisser
1 boîtepoires au sirop
1pâte brisée

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Instructions de cuisine

30 minutes

1

Mélanger les œufs et le sucre
2

Ajouter le beurre ramolli, la farine et la cannelle
3

Incorporer le chocolat préalablement fondu au bain-marie
4

Foncer un moule à tarte et le percer de quelques trous à la fourchette
5

Mettre la préparation aux amandes avec une poche à douille sur le fond de tarte
6

Déposer les demi poire au sirop sur la préparation
7

Enfourner 30 minutes à 210 ° C (180 ° C en version individuelle)