Quenelles à l'indienne

Les délices de Katya
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Montargis

@Cooksnaps @raiquilibrage en modifiant 2-3 denrées 😁 et super bon 😋

Quenelles à l'indienne

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Ingrédients

~30 minutes
2 personnes
  1. 4quenelles
  2. 75 gfarine
  3. 75 gbeurre
  4. 20 cllait de coco
  5. PM sel, poivre
  6. PM curry
  7. PM emmental

Instructions de cuisine

~30 minutes
  1. 1

    Dans une russe, porter de l'eau à ébullition. A ce moment la plonger 4 minutes les quenelles. Ensuite passer les au four 20 minutes à 180g.

  2. 2

    Pendant ce temps, préparer la béchamel. Dans une petite russe, faite fondre le beurre ajouter la farine et fouetter jusqu'à l'obtention d'un roux.

  3. 3

    Et pour finir ajouter le lait de coco. Napper les quenelles et parsemer d'emmental puis passer 5 minutes à 180°C

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Cooksnaps

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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Montargis
Gourmande depuis toujours, la cuisine est pour moi magique car on peut associer pleins d'aliments ✨jouer entre le sucré/salé je vous invite aussi à me découvrir autour de ma page Facebook ( https://www.facebook.com/Chabourinekatya/
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