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riz basmati • oignon rouge • noix de cajou • pignon de pin • cuil à soupe de curry indien • bouillon de légumes ou de volaille • d’huile • cranberries • tiges de persil ou coriandre
⏰ 20 min 🔥 20 min
4 personnes
La popotte sans chichis
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lentilles corail • aubergine violette • carottes (astuce en lien) • bombée de pâte de curry jaune • oignon • d’ail (astuce en lien) • morceau de gingembre frais (environ 5 cm) • piments oiseaux (rapportées de mon voyage en Inde) • d'huile de coco • lait de coco • bouillon de légumes (fait maison recette en lien) • noix de cajou non salées •
40 minutes
Pour 4 personnes
Mila Skull
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poulet en morceaux • yaourt à la grecque • cuil à soupe de jus citron • cuil à café de curcuma • cuil à soupe de cumin • cuil à café de Garam Massala • beurre • oignon émincé • d’ail pelées • cuil à café de gingembre • bâton de cannelle • boite de tomate concassées •
⏰ 15 min 🔥 25 min
4 personnes
La popotte sans chichis
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cuisse de poulet désossé (à peu près : 300g) • gros oignon jaune • danakine (ou autre marque de pâte d'arachide) • concassées de tomates • bouillon de volaille • cuilleres à café d'épices saté • petit piment • doigt de gingembre râpé • petit verre de lait de coco
1h
Pour 2 personnes
Nicolas Richard
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d’aubergines • oignon rouge émincé • pâte d'ail ou 2 gousses broyées • gingembre ou valeur en poudre • curry • farine de pois chiche • lait animal ou végétal (choisir celui-ci pour les personnes sensibles au lactose) • œufs • Huile d’olive • Sel et poivre
90 min
Pour 6 personnes
DoG Dominique (ABCvosIG)
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lentilles corail • cube de bouillon de légumes sans gluten • gingembre • curry • curcuma • grosses carottes • petite brique de lait de coco • d'ail hâché • grosse càs de concentré de tomates • sel et poivre
20 minutes
6 personnes
Au Rèl
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piments indiens verts frais (rapportés de mon voyage en Inde) • piments Indiens verts cuits à l'huile d'olive (fait maison avec piments rapportés de mon voyage en Inde recette en lien avec) • morceau de gingembre frais • citron (du jardin pour moi astuce en lien) • coriandre fraîche (que les tiges astuce en lien pour les feuilles) • tomates cerises • d’ail • oignon • d'huile d’olive • sauce soja
40 minutes
4 pots
Mila Skull
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boeuf • carottes (astuce en lien) • concassée de tomates (faite maison avec les tomates du jardin et congelée) • oignons rouges • d'ail (astuce en lien) • crème semi épaisse • bombée d'anardana (astuce en lien) • curcuma en poudre • Sel poivre • filet d'huile d’olive (astuce en lien)
25 minutes
Pour 4 personnes
Mila Skull
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piments oiseaux indiens frais (rapportés d'Inde par une amie) • citrons (du jardin pour moi astuce en lien) • d’ail mariné (fait maison recette en lien) • d'huile d'olive (astuce en lien)
25 minutes
1 pot
Mila Skull
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piments indiens verts forts (rapportés d'Inde par un ami) • citrons jaunes (du jardin pour moi astuce en lien) • bombée d'herbes mélangées (astuce en lien) • d'ail mariné (fait maison recette en lien) • d'huile d'olive (astuce en lien)
15 minutes
Pour 6 personnes
Mila Skull
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