Japchae with Beef Korean

Name: Japchae with Beef Korean
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr soun kering (rebus, tiriskan); 200 gr daging sapi iris tipis (marinasi dengan kecap manis, kecap asin, 2 bawang putih haluskan, secuil jahe + garam, gula, merica); 100 gr wortel (potong korek); 1 btr paprika hijau (potong korek); 1 ikat bayam (rebus dengan garam, tiriskan); 1 btr bawang bombay (iris korek api); 2 btr bawang putih (haluskan); Bumbu :; Secukupnya minyak wijen, kecap manis, kecap asin, kaldu bubuk (bumbu bulgogi sebagai tambahan biar sedap); Wijen sangrai untuk taburan

Ida Rezeki @malau1010

Jakarta

# 91 # Saya merupakan salah satu penggemar Korea. Jadi hampir semua makanan Korea akan saya coba dan salah satunya menu ini, Japchae. Japchae merupakan kombinasi soun + daging yang dimarinasi. Rasanya enak dan gurih banget 🍝

Karena susah nyari soun Korea jadi saya pake bahan yang ada aja. Untuk isian atau sayurannya bisa ditambahkan dengan jamur, sawi, pokchoy atau sayuran lainnya 🥬

#resolusi2021
#resepnyamamaida
#viaskitchen
#viasbaking
#viascooking

Karena susah nyari soun Korea jadi saya pake bahan yang ada aja. Untuk isian atau sayurannya bisa ditambahkan dengan jamur, sawi, pokchoy atau sayuran lainnya 🥬

#resolusi2021
#resepnyamamaida
#viaskitchen
#viasbaking
#viascooking

Lebih banyak

Japchae with Beef Korean

Ida Rezeki @malau1010

Jakarta

Karena susah nyari soun Korea jadi saya pake bahan yang ada aja. Untuk isian atau sayurannya bisa ditambahkan dengan jamur, sawi, pokchoy atau sayuran lainnya 🥬

#resolusi2021
#resepnyamamaida
#viaskitchen
#viasbaking
#viascooking

Karena susah nyari soun Korea jadi saya pake bahan yang ada aja. Untuk isian atau sayurannya bisa ditambahkan dengan jamur, sawi, pokchoy atau sayuran lainnya 🥬

#resolusi2021
#resepnyamamaida
#viaskitchen
#viasbaking
#viascooking

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 grsoun kering (rebus, tiriskan)
200 grdaging sapi iris tipis (marinasi dengan kecap manis, kecap asin, 2 bawang putih haluskan, secuil jahe + garam, gula, merica)
100 grwortel (potong korek)
1 btrpaprika hijau (potong korek)
1 ikatbayam (rebus dengan garam, tiriskan)
1 btrbawang bombay (iris korek api)
2 btrbawang putih (haluskan)
Bumbu :
Secukupnyaminyak wijen, kecap manis, kecap asin, kaldu bubuk (bumbu bulgogi sebagai tambahan biar sedap)
Wijen sangrai untuk taburan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus soun dengan air sampai lembut, tiriskan. Tambahkan kecap manis, kecap asin, kaldu bubuk, minyak wijen dan gula. Sisihkan.
2

Panaskan minyak, tumis semua bawang smpai harum, masukkan wortel kemudian paprika.
3

Masukkan daging sapi dan tumis sampai berubah warna +harum, aduk terus.
4

Terakhir,masukkan soun, aduk terus sampai rata+semua aroma menyatu, test rasa sekali lagi, angkat sajikan. Taburi wijen sangrai sesuai selera.