Ayam &tahu sambal balado

Name: Ayam &tahu sambal balado
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 potong ayam; 5 tahu putih; 8 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 1 butir kemiri; 7 buah cabai keriting(kalau yg suka pedes bisa dtambah); 1 buah tomat ukuran besar; 1 lembar daun salam dan daun jeruk; Jahe; Secukupnya gula Jawa, garam, lada

Mama Ratna @Ratna678

Lauk kesukaan anak ayam dan tahu

Lebih banyak

Ayam &tahu sambal balado

Mama Ratna @Ratna678

Lauk kesukaan anak ayam dan tahu

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 potongayam
5tahu putih
8 siungbawang merah
4 siungbawang putih
1 butirkemiri
7 buahcabai keriting(kalau yg suka pedes bisa dtambah)
1 buahtomat ukuran besar
1 lembardaun salam dan daun jeruk
Jahe
Secukupnyagula Jawa, garam, lada

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam lalu direbus sebentar.
Potong tahu putih menjadi 2 bagian lalu goreng sampai kecoklatan
2

Ulek bawang merah, bawang putih, cabai, tomat, kemiri sampai halus
3

Lalu tumis sampai harum dan mateng masukan daun dalam dan jeruk
4

Masukan ayam dan tahu tumis sampai tercampur dgn bumbu tambahkan air secukupnya
5

Tambahkan garam, lada, gula Jawa koreksi rasa
6

Kalau sudah pas tinggal tunggu air menyusut dan bumbu meresap ☺.