Udang Tahu Cabe Garam

Name: Udang Tahu Cabe Garam
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 Kg Udang buang kotoran dipunggungnya; 3 buah Tahu cina potong dadu besar; 5 Batang Daun Bawang; 1 sachet tepung bumbu kobe; 10 siung Bawang Putih; 20 buah Cabai Rawit (atau sesuai selera) iris bulat2 kecil; 1/2 sdt Kaldu Jamur; 1/4 sdt Merica

Lentisha Soraya Martodihardjo @lentisha

Jakarta Timur

Pengen yang gurih dan pedas, menu ini sangat simpel..

Lebih banyak

Udang Tahu Cabe Garam

Lentisha Soraya Martodihardjo @lentisha

Jakarta Timur

Pengen yang gurih dan pedas, menu ini sangat simpel..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 Jam

5 porsi

1/4 KgUdang buang kotoran dipunggungnya
3 buahTahu cina potong dadu besar
5 BatangDaun Bawang
Bumbu
1 sachettepung bumbu kobe
10 siungBawang Putih
20 buahCabai Rawit (atau sesuai selera) iris bulat2 kecil
1/2 sdtKaldu Jamur
1/4 sdtMerica

Tersimpan

Cara Membuat

1 Jam

1

Baluri udang dengan tepung kobe, lalu goreng sampai keemasan
Lalu goreng tahunya juga, dibaluri tepung kobe sisa udang, sampai berwarna keemasan
2

Chop bawang putih dengan chopper, lalu goreng hingga berwarna keamasan
3

Setelah itu kita mulai memasak, siapkan minyak goreng secukupnya untuk menumis cabai sampai layu, lalu masukkan bawang putih yg sudah digoreng tadi, masukkam daun bawang
4

Taburi merica, kaldu jamur dan tahu serta udang, aduk rata
5

Tes rasa..