Mélanger la farine, le sucre vanilée et la levure

Séparer les jaunes des blancs et battre les blancs en neige avec une pincée de sel

Ajouter les jaunes à la préparation ainsi que le beurre fondu et le lait

En dernier ajouter les blancs en neige à la préparation délicatement petit à petit

Chauffer une poêle, mettre un peu d’huile et prendre une louche pour faire votre pancake, une fois que des bulles apparaissent vous pouvez le retourner