Cumi Saus Tiram

Name: Cumi Saus Tiram
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr cumi / 5 ekor cumi uk sedang; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 siung bawang bombay uk kecil. Kalau besar potong setengahnya; 3 sdm saus tiram (me : saori); 2 sdm saus tomat; 4 sdm saus sambal pedas; 1 cabe merah dan 3 cabe setan (cabe orange yg pedes); Secukupnya roykco; Secukupnya garam; 1 iris jeruk nipis; 1 sdt lada; Secukupnya air ya; 1 lembar daun salam; 1 ruas lengkuas; Sedikit jeruk nipis; 1 buah tomat uk kecil

Diyah Puspitaningrum @dapurmamagaish

Pekalongan - Ponorogo

Pencapaian yg warbyazaaa.. karena habis masak bisa foto2. Biasanya kalo pagi buru2 , keburu suami ngantor, kburu anak bangun / rewel , keburu sy kerja dll . Kalau kue2 kan bikinnya liat sikon, jadi bisa nyantai foto2 . 😁

Lebih banyak

Cumi Saus Tiram

Diyah Puspitaningrum @dapurmamagaish

Pekalongan - Ponorogo

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

5 orang

250 grcumi / 5 ekor cumi uk sedang
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 siungbawang bombay uk kecil. Kalau besar potong setengahnya
3 sdmsaus tiram (me : saori)
2 sdmsaus tomat
4 sdmsaus sambal pedas
1cabe merah dan 3 cabe setan (cabe orange yg pedes)
Secukupnyaroykco
Secukupnyagaram
1 irisjeruk nipis
1 sdtlada
Secukupnyaair ya
1 lembardaun salam
1 ruaslengkuas
Sedikitjeruk nipis
1 buahtomat uk kecil

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Cuci cumi, ambil kepala dan tulang transparannya serta kulit luarnya. Cuci sampai bersih. Lalu potong2 bentuk cincin
2

Iris bawang putih, bawang merah, bawang bombay, cabe, tomat
3

Tumis bumbu yg sudah di iris, lalu masukan cumi kemudian tambahkan air sedikit
4

Tambahkan garam, lada, saus tiram, saus tomat pedas, jeruk nipis dan royko lalu tambahkan lagi air sedikit demi sedikit lalu tes rasa
5

Setelah bau harum dan cumi sudah empuk lali sajikan