Dori Smoked Beef Masak Saus Lemon

Name: Dori Smoked Beef Masak Saus Lemon
Yield: 3-4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr Dori fillet, potong kotak-kotak sekitar 2x2 cm; 3 lembar smoked beef, iris korek; 3 siung bawang putih, iris-iris; 6 siung bawang merah, iris-iris; 1 batang bawang preh, iris tipis; 1 buah tomat, iris-iris panjang; 5 buah cabe rawit, iris tipis; 2 sdm perasan air lemon; secukupnya Garam; secukupnya Gula pasir; secukupnya Saus raja rasa; Sejumput Kaldu jamur; 1 sdm Kecap asin; Mentega untuk menumis

Ruth Hwang @ruth_hwang

Lagi pengen masak dori yang bukan digoren & kaya rasa. Ada sedikit sisa smoked beef di kulkas. Cobain dicampurkan, ternyata jadinya enak sekali.

Lebih banyak

Dori Smoked Beef Masak Saus Lemon

Ruth Hwang @ruth_hwang

Lagi pengen masak dori yang bukan digoren & kaya rasa. Ada sedikit sisa smoked beef di kulkas. Cobain dicampurkan, ternyata jadinya enak sekali.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

3-4 orang

250 grDori fillet, potong kotak-kotak sekitar 2x2 cm
3 lembarsmoked beef, iris korek
3 siungbawang putih, iris-iris
6 siungbawang merah, iris-iris
1 batangbawang preh, iris tipis
1 buahtomat, iris-iris panjang
5 buahcabe rawit, iris tipis
2 sdmperasan air lemon
secukupnyaGaram
secukupnyaGula pasir
secukupnyaSaus raja rasa
SejumputKaldu jamur
1 sdmKecap asin
Mentega untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Lelehkan mentega, tumis bawang putih & bawang merah sampai harum
2

Masukkan irisan smoked beef, bawang preh, dan cabe. Tumis sampai cukup matang.
3

Masukkan potongan dori dan bumbui dengan garam, gula, kecap asin, saus raja rasa, & kaldu jamur. Tambah sedikit saja air.
4

Masak sampai matang, tambahkan tomat & air lemon. Cek rasa. Sajikan hangat.