Clafoutis aux pommes et vanille à la farine de châtaigne corse
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Couper les pommes ôter coeurs et pépins les éplucher
- 2
Les couper en quartiers mettre l équivalent de 6 pommes coupées en lamelles dans un plat à four
- 3
Battre les œufs avec le sucre en poudre faire blanchir
- 4
Ajouter la farine de blé mélanger préchauffer le four à 180 degrés
- 5
Ajouter la farine de châtaigne bien mélanger pour éviter les grumeaux
- 6
Ajouter le lait petit à petit fouetter jusqu’à obtention d une pâte lisse
- 7
Ajouter la crème bien l intégrer
- 8
Ajouter la vanille mélanger
- 9
Verser l appareil sur les pommes couper le restant des pommes en lamelles épaisses
- 10
Ajouter dans le plat en couvrant bien la pâte à clafoutis couper le beurre en morceaux l ajouter enfourner pour 45 minutes
- 11
Vérifier la cuisson avec une lame de couteau elle doit ressortir sèche laisser refroidir puis saupoudrer de cassonade c est prêt ! Bon appétit 😋
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