Sambal Terasi Kering
Resep ini sudah 1 bulan yg lalu d cooksnap, tapi penyakit malasnya masih nempel ke mana2😅...
Ahirnya setelah dengan berat tangan, bisa selesai juga nulis resep ini...
Bener2 tertarik bikin sambal ini... Dari fotonya kelihatan uenak banget... Dan ternyata memang enak, apalagi harga cabe lagi muraaaahhhh...❤️❤️❤️
Sekalian buat simpenan d kulkas..🤭🤭🤭
Source: Binti Sae
Sambal Terasi Kering
Resep ini sudah 1 bulan yg lalu d cooksnap, tapi penyakit malasnya masih nempel ke mana2😅...
Ahirnya setelah dengan berat tangan, bisa selesai juga nulis resep ini...
Bener2 tertarik bikin sambal ini... Dari fotonya kelihatan uenak banget... Dan ternyata memang enak, apalagi harga cabe lagi muraaaahhhh...❤️❤️❤️
Sekalian buat simpenan d kulkas..🤭🤭🤭
Source: Binti Sae
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan. Potong2 cabe kering dan daun jeruk, iris tipis kemiri, hancurkan terasi, sere sy sangrai juga, sy potong2 tipis
- 2
Sangrai semua bahan dengan api sangat kecil, sampai cabai lebih rapuh, terasi sudah harum, daun jeruk, sere dan kemiri jadi lebih garing
- 3
Blender semua bahan dengan garam gula dan kaldu bubuk sampai halus baru kemudian tambahkan bawang merah dan bawang putih goreng, blender kembali sampai halus
- 4
Sangrai kembali bahan2 yg sudah d blender dengan api sangat kecil, bisa sambil d matikan kompornya jika suhunya terlalu panas. Jangan sampai gosong saat menyangrainya, karena akan terasa pahit.
- 5
Jika sudah cukup d sangrai, matikan kompor. Dinginkan. Masukkan dalam wadah kedap udara atau tempat tertutup. Tutup rapat setiap habis d gunakan
- 6
Selamat menikmati🥰🥰🥰
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar