Macaronis au gorgonzola,bacon et tomates cerises façon one pot pasta

Name: Macaronis au gorgonzola,bacon et tomates cerises façon one pot pasta
Yield: Pour 4 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 500 g macaronis; 150 g gorgonzola; 1 oignon; 200 g bacon; 250 g tomates cerises; 3 gousses d ail violet; 20 cl vin blanc; 1.5 litre bouillon de champignons (fait maison recette en lien); 2 cuillères à soupe d huile d olive; 1 cuillère à soupe d épices italiennes; 1 cuillère à café bombée d origan haché; Sel poivre

Mila Skull @djem131

Macaronis au gorgonzola,bacon et tomates cerises façon one pot pasta

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Ingrédients

15 minutes

Pour 4 personnes

500 gmacaronis
150 ggorgonzola
1oignon
200 gbacon
250 gtomates cerises
3 goussesd ail violet
20 clvin blanc
1.5 litrebouillon de champignons (fait maison recette en lien)
Bouillon maison aux champignons et aromates du jardin
2 cuillères à souped huile d olive
1 cuillère à souped épices italiennes
1 cuillère à cafébombée d origan haché
Sel poivre

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Instructions de cuisine

15 minutes

1

Éplucher l ail le presser
2

Éplucher l oignon l émincer
3

Faire chauffer l huile dans une grande sauteuse faire blondir ail et oignon
4

Couper le bacon en bâtonnets
5

Ajouter les épices dans la sauteuse
6

Bien enrober ail et oignon ajouter le vin blanc laisser réduire 5 minutes en mélangeant de temps en temps
7

Ajouter le bacon bien mélanger
8

Ajouter les pâtes bien les enrober
9

Ajouter 1 litre de bouillon mélanger laisser les pâtes absorber le bouillon n mélangeant de temps en temps
10

Saler poivrer mélanger ajouter petit à petit le restant du bouillon dès qu il n y en a plus
11

Laver les tomates cerises les couper en deux
12

Ajouter les tomates mélanger ôter la sauteuse du feu
13

Couper le gorgonzola en morceaux
14

Ajouter le fromage mélanger jusqu’à ce qu il soit bien fondu
15

Verser les pâtes dans un grand saladier ajouter l’origan
16

Mélanger
17

C est prêt ! Servir immédiatement bon appétit 😋

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Bouillon maison aux champignons et aromates du jardin

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Mila Skull @djem131

le mardi 05 octobre 2021 07h32

Fan de cuisine j adore innover et créer de nouvelles recettes pour enchanter les papilles de mes proches j aime présenter joliment mes plats réjouir les yeux avant l estomac 😉Je n utilise pas de produits transformés pour mes recettes le fait maison est tellement meilleur 😋je prépare toujours à l avance mes bouillons et les congèle j en utilise beaucoup j adore les herbes fraîches et les épices j en mets partout j ai la chance d avoir un grand jardin avec des arbres fruitiers j ai donc des fruits toute l année ( merci le congélateur)Mon gros défaut : être incapable de suivre une recette ou d ouvrir un livre de cuisine 😂N'hésitez pas à me suivre sur Instagram pseudo :djem131> Portrait Cookpad : https://blog.cookpad.com/fr/mila-skull/

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Mots-clés

Macaroni Gorgonzola Bacon Tomate Cerise One Pot Pasta

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