🐼Brownie au chocolat et noix de pécan

Recette pour le goûter.
Dimension du moule carré : 22 cm x 22 cm.
🐼Brownie au chocolat et noix de pécan
Recette pour le goûter.
Dimension du moule carré : 22 cm x 22 cm.
Instructions de cuisine
- 1
Fondre au bain-marie le chocolat et le beurre (ou la margarine végétale pâtissière 79%MG pour une version sans lactose).
- 2
Dans un bol, blanchir au fouet les œufs et les 2 sucres.
Ajouter le mix chocolat et beurre fondu et mélanger au fouet jusqu'à obtenir une pâte lisse. Ajouter la farine tamisée. - 3
Ajouter les noix de pécan dans la pâte et remuer à la maryse. Ça évitera que les noix de pécan se mettent à l'intérieur du fouet. Verser dans un moule carré au préalable bien beurré. Ajouter 12 noix de pécan sur le dessus. Ça me permet de délimiter les parts.
- 4
Au four 20 minutes à 180°C. Laisser refroidir et démouler le brownie. Le trancher en petite part.
- 5
Se conserve jours dans une boîte hermétique à température ambiante.
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