Gratin de courgettes au fromage blanc et noix de muscade
Préparation : 20 min Cuisson : 25 min Composition moyenne d'une portion pour 1 personne Valeur énergétique : 122 kcal, 511 kJ Protéines : 11,5 g Glucides : 10,3 g Lipides : 3,9 g
Gratin de courgettes au fromage blanc et noix de muscade
Préparation : 20 min Cuisson : 25 min Composition moyenne d'une portion pour 1 personne Valeur énergétique : 122 kcal, 511 kJ Protéines : 11,5 g Glucides : 10,3 g Lipides : 3,9 g
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Lavez et essuyez les courgettes, coupez-les en rondelles. Faites-les revenir dans une cocotte à l'huile d'olive, jusqu'à ce qu'elles soient al dente. Réservez dans une passoire.
- 2
Pendant ce temps, battez dans une jatte le fromage blanc, les œufs entiers et les blancs, le sel, le poivre, la noix de muscade et l'ail écrasé.
- 3
Placez les courgettes dans un plat à gratin. Versez par-dessus la préparation à base de fromage blanc. Saupoudrez de chapelure.
- 4
Placez le plat dans le four, position grill, 15 à 20 min.
Astuces
Astuce : Ôtez l'eau des courgettes. Égouttez les courgettes après cuisson en les plaçant dans une passoire et épongez-les avec du papier absorbant.
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