Tarte aux chipolatas et pommes de terre au Cook Expert
Tout simplement délicieuse! 😋😋 #octobre #dumoisencours #homefoodmagimix #cookexpertmagimix #chipolatas #pommesdeterre
Tarte aux chipolatas et pommes de terre au Cook Expert
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Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Étaler votre boule de pâte brisée et foncer votre moule antiadhésif ou recouvert d'un papier sulfurisé. Piquer le fond de pâte avec une fourchette.
- 2
Couvrir avec un autre moule ou des billes céramique et enfourner à 200° pendant 10 mn
- 3
Éplucher les pommes de terre et les émincer au disque 4
- 4
Couper les chipolatas en petits morceaux.
- 5
Dans la cuve inox munie du pétrin XL, mettre 1 cs d'huile d'olive et lancer EXPERT 1MN / VIT 2A / 140°.
- 6
Ajouter les morceaux de chipolatas cet lancer EXPERT 5MN / VIT 1A / 140 °. Réserver.
- 7
Mettre 500 ml d'eau dans la cuve sans la rincer. Déposer les pommes de terres émincées dans le panier vapeur interne et le positionner. Lancer EXPERT 15MN / VIT 0 / 120°.
- 8
Déposer les morceaux de chipolatas et les pommes de terre sur le fond de tarte.
- 9
Pendant ce temps, mettre les 2 œufs, la crème le sel et le poivre dans un cul de poule et les battre jusqu'à obtenir un mélange homogène.
- 10
Verser le mélange sur la tarte et enfourner à 180° pendant 20 mn.
- 11
Découper les mozzarella en tranches. Une fois les 20 mn de cuisson passées, déposer les tranches de mozzarella sur la tarte et réenfourner pour 5 mn.
- 12
Saupoudrer de ciboulette ciselée et servir..
- 13
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