Seblak kerongkongan ayam pedas

Name: Seblak kerongkongan ayam pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram tulang kerongkongan ayam,cuci bersih; Bumbu halus :; 6 buah cabai merah besar; 15 buah cabai rawit; 5 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 2 cm kencur; 2 cm jahe; 2 lembar daun salam; 3 lembar daun jeruk; secukupnya Air; secukupnya Garam,gula & penyedap rasa

Dhenia Zhaier 🆕 @cook_15885546

Parung,Bogor

Niatnya males bikin seblak yg satu ini, berhubung tukang seblaknya tutup yaa sudahlaaah akhirnya bikin deh hehehee 😁

Lebih banyak

Seblak kerongkongan ayam pedas

Dhenia Zhaier 🆕 @cook_15885546

Parung,Bogor

Niatnya males bikin seblak yg satu ini, berhubung tukang seblaknya tutup yaa sudahlaaah akhirnya bikin deh hehehee 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 gramtulang kerongkongan ayam,cuci bersih
Bumbu halus :
6 buahcabai merah besar
15 buahcabai rawit
5 siungbawang merah
4 siungbawang putih
2 cmkencur
2 cmjahe
2 lembardaun salam
3 lembardaun jeruk
secukupnyaAir
secukupnyaGaram,gula & penyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih tulangan,lalu rebus hingga empuk, lalu tiriskan
2

Haluskan bumbu kecuali dedaunan, kemudian tumis bumbu hingga harum masukan daun jeruk & daun salam tambahkan air secukupnya beri garam,gula & penyedap rasa aduk rata masukkan tulangan masak hingga meresap ya...jngn lupa cek rasanya
3

Dah siap...
4
5