J’adore le risotto champignons parmesan mais alors celui aux asperges il vaut le détour aussi !

Le risotto aux champignons est une délicieuse entrée d'automne, typique de la cuisine italienne 🇮🇹 , savoureux et crémeux et pas si compliqué à préparer, prêt en 30 minutes et pour simplifier davantage la recette, j'ai utilisé des cubes de bouillon de légumes.Ce risotto est idéal en automne et en hiver il fera plaisir à vos convives, même les plus exigeants !#teamfromage #cuisinedumardi #risotto #riz #champignons #parmesan #champignons #novembre

Ici je met à l'honneur un de mes légumes favori, le champignon.Quand je cuisine ce légume, je me remémore les balades en forêt avec mes grands parents, à chercher toutes sortes de champignons, et à sauter de joie lorsque celui ci est dans le panier prêt à être cuisiner.Petite parenthèse finie, c'est un plat rapide, simplissime, que nous pouvons faire avec des champignons, comme des courgettes ou des poivrons.

Pas de fromage dans ma recette mis pourtant quel crémeux !!

Venez découvrir la recette sur mon blog :https://www.les-delices-en-cuisine.fr/risotto-aux-champignons-et-noix-de-st-jacques/

Un de mes plat préféré

Comme j’en ai acheté une caissette énorme je suis obligée d’enchainer les recettes avec des champignons de paris. Hier midi j’en ai fait en salade, le soir en soupe et maintenant les voici en risotto. Un risotto qui n’est peut-être pas réalisé dans les règles de l’art mais que je trouve à chaque fois très bon

Recette vegan .