Balado telur puyuh, udang dan petai enak banget

Name: Balado telur puyuh, udang dan petai enak banget
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 30 butir telur puyuh; 1/4 kg udang; 2 sisir petai belah; secukupnya Garam; secukupnya Penyedap; secukupnya Gula; 8 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 10 cabai keriting merah; 3 cabai rawit (sesuai selerah); 3 lembar Daun jeruk; 2 lembar daun salam; 1 batang serai; Sedikit lengkuas geprek

Susi Haryanti @Susi_20

Uda lama gak masak menu ini yang biasanya bisa ngabisin nasi 2 bakul dan suami suka

Lebih banyak

Balado telur puyuh, udang dan petai enak banget

Susi Haryanti @Susi_20

Uda lama gak masak menu ini yang biasanya bisa ngabisin nasi 2 bakul dan suami suka

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

5 orang

30 butirtelur puyuh
1/4 kgudang
2 sisirpetai belah
secukupnyaGaram
secukupnyaPenyedap
secukupnyaGula
Bumbu halus
8 siungbawang merah
2 siungbawang putih
10cabai keriting merah
3cabai rawit (sesuai selerah)
Bahan cemplungan
3 lembarDaun jeruk
2 lembardaun salam
1 batangserai
Sedikitlengkuas geprek

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Rebus telur puyuh kupas lalu di goreng sebentar angkat
2

Udang bersihkan kupas dan belah 2 (saya pakai udang besar jdi saya belah 2) lalu di goreng sebentar saja ya.
3

Panaskan minyak masukan bumbu halus tumis sebentar lalu masukan semua bumbu cemplungan tumis sampai harum lalu masukan petai
4

Setelah petai matang Tambahkan sedikit air, garam, penyedap dan gula. Masak sampai mendidih lalu masukan telur dan udang.
Masak sebentar dan angkat sajikan...
5

Selamat mencoba di jamin nagih