Spider pumpkin pie

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Ingrédients

45 minutes
  1. Pâte à tarte :
  2. 160 gfarine de blé
  3. 40 gfarine de sarrasin (ou blé à défaut)
  4. 100 gbeurre
  5. 1pincée de sel
  6. 20 gsucre
  7. 50 mld'eau
  8. Appareil :
  9. Environ 200g de courge réduite en purée
  10. 3oeufs
  11. 3cuillère a soupe de beurre de cacahuète
  12. 3 cuillère à soupecrème épaisse
  13. 50 gsucre
  14. Cannelle
  15. Gingembre en poudre
  16. 1pincée de sel
  17. Décoration (au choix) :
  18. Reese's cups
  19. Morceaux de coco
  20. Chocolat
  21. Fingers

Instructions de cuisine

45 minutes
  1. 1

    Commencer par réaliser la pâte en mélangeant le beurre coupé en petits morceaux aux farines. Une fois un mélange sablonneux obtenu, ajouter le sucre et le sel. Mélanger de nouveau avant d'ajouter l'eau doucement. Pétrir la pâte à la main et la laisser reposer au moins 20 minutes au frais.

  2. 2

    Préparer l'appareil en mélangeant tous les ingrédients indiqués. La courge devra avoir été préalablement précuite.

  3. 3

    Une fois la pâte à tarte reposée, l'étaler et verser l'appareil dedans.

  4. 4

    Dans un four préchauffé à 200°C, faire cuire la tarte pendant environ 45 minutes.

  5. 5

    Une fois la tarte cuite, la laisser refroidir avant de la décorer avec les friandises de votre choix. J'ai opté pour une araignée à base de chocolat, copeaux de coco, Reese's cups et fingers 🤪

  6. 6

    A conserver au frais avant de déguster pour Halloween 😍

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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