Cuci bersih tahu dan sayuran, kemudian potong sesuai selera

Goreng tahu sampai kekuningan lalu tiriskan

Iris bawang merah, bawang putih dan jahe. Jahe boleh digeprek saja

Campur semua bahan saos kemudian aduk-aduk

Panaskan minyak lalu masukan bumbu iris.

Jika sudah matang dan wangi masukan tahu, kemudian wortel

Jika wortel sudah setengah matang masukan bahan saos yang sudah dilarutkan

Aduk-aduk sebentar sampai wortel matang. Dan koreksi rasa

Jika sudah matang masukan pakcoy. Seng-oseng jangan sampai terlalu layu

Siap dihidangkan