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Oeuf au lait
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Une photo de Oeuf au lait

Oeuf au lait

melodie Jelu
melodie Jelu @melodiejelu

Oeuf au lait

melodie Jelu
melodie Jelu @melodiejelu
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Ingrédients

35 min
Pour 4 personne
  • 500 mllait
  • 125 gd'oeuf
  • 50 gsucre
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Instructions de cuisine

35 min
  1. 1

    Mélanger le sucre et le lait.
    Porter le mélange a ébullition

    Une image de l'étape 1 de Oeuf au lait.
    Une image de l'étape 1 de Oeuf au lait.
  2. 2

    Dans un plat, battre les oeufs
    Ajouter le lait chaud petit a petit tout en mélangeant pour éviter que les oeufs ne cuisent

    Verser le mélange obtenu dans un plat beurré et fariné (ou sucre au choix)

    Une image de l'étape 2 de Oeuf au lait.
    Une image de l'étape 2 de Oeuf au lait.
  3. 3

    Verser le mélange obtenu dans un plat beurré et fariné (ou sucre au choix)

    Une image de l'étape 3 de Oeuf au lait.
  4. 4

    Placer le plat dans un four non préchauffer
    Cuire 20 minutes à 120 degrés
    Puis 10 minutes à 180 degrés
    Et 5 minutes à 210 degrés pour terminer

    Laisser refroidir un heure puis placer au frais.

    Une image de l'étape 4 de Oeuf au lait.
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melodie Jelu
melodie Jelu @melodiejelu
le mercredi 10 novembre 2021 20h25

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Flan Aux Oeufs

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