Sambal cumi+pete

Name: Sambal cumi+pete
Yield: 2-3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr cumi asin; 2 btg sereh; 1/2 tomat; 17 buah cabai keriting merah; 7 cabai besar pedes; 1 ruas jahe; 3 lembar daun jeruk; Air sckp; 5 butir bawang merah; 3 siung bawang putih; Garam sckp; Penyedap rasa sckp; Gula sckp; Minyak goreng sckp; 2 papan pete

Maulia Sntika @Maulia_2904

Sambal cumi+pete

Maulia Sntika @Maulia_2904

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20menit

2-3 porsi

250 grcumi asin
2 btgsereh
1/2tomat
17 buahcabai keriting merah
7cabai besar pedes
1 ruasjahe
3 lembardaun jeruk
Air sckp
5 butirbawang merah
3 siungbawang putih
Garam sckp
Penyedap rasa sckp
Gula sckp
Minyak goreng sckp
2 papanpete

Tersimpan

Cara Membuat

20menit

1

Potong cumi menjadi beberapa bagian,lalu cuci bersih dan rebus.
2

Tiriskan rebusan cumi lalu goreng, tiriskan
Iris bawang merah, potong kasar tomat,geprek jahe dan sereh
3

Bumbu halus (cabe,bawang putih), tumis bumbu halus,kemudian masukan bumbu yang lainnya(sereh,jahe,tomat,daunjeruk), tunggu sampai harum.
4

Setelah harum masukan cumi yang sudah digoreng dan pete,lalu aduk bersama bumbu,jangan lupa masukan garam,penyedap rasa dan gula(bisa pake micin ya,karna aku masak enggk pake micin😁),angkat dan sajikan 💞