Pindang Ikan Patin #7

Name: Pindang Ikan Patin #7
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ikan patin ukuran sedang; 3 buah cabe setan; 1 ikat daun kemangi; Daun bawang diiris tebal; 1 ruas kunyit; 1 ruas jahe; 1 ruas lengkuas; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 buah serai; 1 buah Tomat; secukupnya Daun bawang; 2 lembar daun salam; secukupnya Air; Garam dan penyedap rasa

Desty Dwitiya Palupi @Dapur_Syizi

Pindang Ikan Patin #7

Desty Dwitiya Palupi @Dapur_Syizi

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

4 orang

1 ekorikan patin ukuran sedang
3 buahcabe setan
1 ikatdaun kemangi
Daun bawang diiris tebal
Bumbu yang Diiris
1 ruaskunyit
1 ruasjahe
1 ruaslengkuas
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 buahserai
1 buahTomat
secukupnyaDaun bawang
2 lembardaun salam
secukupnyaAir
Garam dan penyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Cuci bersih ikan patin, kemudian didihkan air
2

Setelah air mendidih masukan bumbu yang diiris, daun salam dan cabe setan, rebus beberapa saat, kemudian masukan garam dan penyedap rasa, tes rasa
3

Selanjutnya masukan ikan patin, sampai ikan berubah warna.
4

Terakhir, masukan daun bawang dan daun kemangi. Pindang Ikan patin siap dihidangkan.