※ Gâteau magique aux pralines roses ※
Issue du livre de recettes ''Gâteaux magiques''
Personnellement je n'avais pas de moule au diamètre plus petit, l'effet aurait été plus sympa au niveau des textures !!
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J'ai utilisé un moule retractable et tapissé le fond avec du papier cuisson 😉
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J'ai utilisé un moule retractable et tapissé le fond avec du papier cuisson 😉
Instructions de cuisine
- 1
Séparer les blancs des jaunes d’œufs.
Dans un saladier, fouetter les jaunes avec le sucre au batteur. Ajouter, en mélangeant entre chaque, le beurre fondu, la farine, l'eau et le lait. Bien mélanger. - 2
Monter les blancs en neige ferme.
Les ajouter à la préparation. Il faut les casser un peu mais ne pas les mélanger entièrement (vous devez voir comme de la mousse sur le dessus. Vous ne devez plus voir de couleur blanche par contre). - 3
Tapisser le fond du moule avec la moitié des pralines roses. Verser la préparation. Parsemer le reste de pralines roses sur le dessus.
- 4
Enfourner à 150° pour 55 minutes.
Laisser refroidir au moins 3 heures au réfrigérateur. Démouler.
Cooksnaps
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