Cumi Sambel ijo

Name: Cumi Sambel ijo
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gram cumi; 100 gram tempe (potong dadu); 50 gram Leunca; 100 gram cabe hijau besar; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; Sereh geprek; Lengkuas geprek; Daun jeruk; 2 buah tomat hijau; secukupnya Garam,gula

intan italia @intanitalia

Bekasi

Ini enak bgt. Menu simple sederhana tinggal tambah nasi anget dan kerupuk. Resep aslinya pakai tambahan kentang dan cumi asin. Aku menyesuaikan bahan yg ada. Pakainya cumi basah, tempe goreng dan ada sisa leunca dicampurkan wae. Hihi...

Lebih banyak

Cumi Sambel ijo

intan italia @intanitalia

Bekasi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 gramcumi
100 gramtempe (potong dadu)
50 gramLeunca
Bumbu uleg
100 gramcabe hijau besar
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
Bumbu cemplung
Sereh geprek
Lengkuas geprek
Daun jeruk
2 buahtomat hijau
secukupnyaGaram,gula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng tempe sampai berkulit aja. Sisihkan
2

Potong cumi, lalu goreng sebentar sisihkan.
3

Uleg bumbu lalu tumis hingga harum. Masukan bumbu cemplung. Tumis sampai harum dan matang
4

Masukan leunca, irisan tomat hijau, tempe goreng lalu cumi.
5

Koreksi rasa. Lalu Tambahkan sedikit air tunggu sampai bumbu meresap.