Pain serviette de Noël 🎄 🎅 🎄
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Incorporez la levure boulangère dans l'eau tiède, mélangez, couvrez et laissez la levure agire pendant 10 min.
- 2
Ensuite mettez dans la cuve du pétrin la farine et le sel et le mélange d'eau et de levure boulangère.
- 3
Pétrissez pendant 5 min ensuite incorporez le beurre mou et continuez le pétrissage pendant 10 min.
- 4
Couvrez et laissez la pate pousser jusqu'à doubler de volume.
- 5
Ensuite dégagez la pâte et divisez en 18 morceaux.
- 6
Faconnez en forme de boules, aplatissez un peu avec la paume de la main et disposez sur un plateau beurré.
- 7
Saupoudrez généreusement de farine, couvrez et laissez lever.
- 8
Avant de cuire sacrifiez avec un la la du couteau ou une lame, un sapin.
- 9
Enfournez a 180 degrés pendant 15 min (+ -).
- 10
Déposez sur une grille et laissez refroidir.
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